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益生菌 糖   脳   鵺 Ruairi Robertson博士、2017年6月27日博士論文あなたの体は数十億の細菌、ウイルス、真菌類で満ちています. いくつかの細菌は病気に関連していますが、他のものは実際にあなたの免疫システム、心臓、体重、そして健康の多くの他の側面にとって非常に重要です. この記事は、腸内微生物のガイドとなり、あなたの健康に重要な理由を説明しています. あなたの腸内の微生物の大部分は、盲腸と呼ばれる大腸の「ポケット」にあり、腸内微生物と呼ばれています. 多くの異なるタイプの微生物があなたの中に住んでいますが、細菌が最も研究されています. 人間の腸内微生物には1,000種もの細菌が存在し、それぞれがあなたの体内で異なる役割を果たす. それらのほとんどはあなたの健康にとって非常に重要ですが、他の人は病気を引き起こす可能性があります(3). 全体として、これらの微生物は体重がおよそ2 5ポンド(1,2 kg)で、これはおよそあなたの脳の重さです. 一緒に、彼らはあなたの体の余分な器官として機能し、あなたの健康に大きな役割を果たす. 概要:腸内微生物は、あなたの腸内にあるすべての微生物を指し、健康のために重要な別の器官として機能します. しかし、新たな証拠によると、赤ちゃんは子宮内にいる間に微生物と接触する可能性がある(4,5,6). あなたが成長するにつれて、あなたの腸内微生物は多様化し始め、それは多くの異なる種類の微生物種.

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興味深いことに、あなたが食べる食物は、あなたの腸内細菌の多様性に影響を与えます. あなたのミクロバイオームが成長するにつれて、あなたの体には次のようなさまざまな形で影響します。母乳を消化する:赤ちゃんの中で最初に成長し始める細菌の一部。腸はビフィズス菌と呼ばれる. 消化繊維:ある種の細菌が繊維を消化し、腸の健康にとって重要な短鎖脂肪酸を生成する. ファイバーは、体重増加、糖尿病、心臓病、およびがんのリスクを防ぐのに役立ちます(11,12,13,14,15,16,17). あなたの免疫システムを制御するのを助けます:腸内微生物は、あなたの免疫システムの働きを制御します. 免疫細胞と通信することで、腸内微生物はあなたの体が感染にどのように反応するかを制御することができます(18,19). 脳の健康を制御するのを助ける:新しい研究は、腸内微生物が脳機能を制御する中枢神経系に影響を与えるかもしれないことを示唆している(20). したがって、腸内微生物が重要な身体機能に影響を及ぼし、健康に影響を及ぼすことができるさまざまな方法があります. 概要:腸内微生物は、食物、免疫系、中枢神経系および他の身体過程の消化を制御することによって、誕生から生涯にわたり体に影響を与えます. あなたの腸には数千種類の細菌がありますが、そのほとんどがあなたの健康に有益です. 健康で不健全な微生物の不均衡は時には消化不良とも呼ばれ、体重増加に寄与する(21). よく知られているいくつかの研究では、腸内微生物が一卵性双生児間で完全に異なっており、そのうちの1人は肥満であり、1人は健康であった. 興味深いことに、ある研究では、肥満双生児からのマイクロビームがマウスに移されたとき、両方のグループが同じ食餌を食べたにもかかわらず、痩せた双子のマイクロビオムを受けたものよりも重くなった(22).

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これらの研究は、マイクロビオームのジスビオーシスが体重増加において役割を果たすかもしれないことを示している. 幸いなことに、プロバイオティクスは健康的な微生物に適しており、体重減少に役立ちます. それにもかかわらず、研究は、体重減少に対するプロバイオティクスの効果はおそらくかなり小さく、人々は2未満. 概要:消化不良は体重増加につながるかもしれませんが、プロバイオティクスは潜在的に腸の健康を回復し、体重を減らすのに役立ちます. マイクロビームは消化管の健康にも影響を及ぼし、過敏性腸症候群(IBS)や炎症性腸疾患(IBD)のような腸疾患において役割を果たす可能性がある(25,26,27). IBSの経験を持つ人々が腸管障害(dutbiosis)によるものである可能性がある鼓脹、痙攣および腹痛. これは、微生物が腸の不快感の症状に寄与する多くのガスやその他の化学物質を生成するためです(28). プロバイオティクスおよびヨーグルトに見られる特定のビフィズス菌および乳酸菌は、腸細胞間の隙間を封止し、漏出性腸症候群を予防するのに役立ちます. 実際、ビフィドバクテリウムと乳酸菌を含む特定のプロバイオティクスを摂取すると、IBSの症状を軽減することができます(31). 要約:健康な腸内微生物は、腸内の細胞と通信し、特定の食品を消化し、病原菌が腸壁に付着するのを防ぐことによって腸の健康をコントロールします. 興味深いことに、腸内微生物は心臓の健康に影響を与えることさえあります(32). 最近の1,500人の研究では、腸内微生物が「良好な」HDLコレステロールおよびトリグリセリドを促進する上で重要な役割を果たしていることが分かった(33). 腸内微生物の一部の不健康な種はまた、トリメチルアミンN-オキシド(TMAO)を産生することによって心疾患に寄与し得る.

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TMAOは、動脈閉塞に寄与する化学物質であり、心臓発作または脳卒中を引き起こす可能性があります. 微生物内のある種の細菌は、赤肉やその他の動物由来の食物源に含まれる栄養素であるコリンやL-カルニチンをTMAOに変換し、心臓病の危険因子を増加させる可能性があります(34,35,36). しかし、腸内微生物の中の他の細菌、特に乳酸菌は、プロバイオティクスとして採取された場合、コレステロールを低下させるのに役立ちます(37). 要約:腸内微生物の中のある種の細菌は、動脈を閉塞して心臓病につながる化学物質を生成する可能性があります. しかし、プロバイオティクスは、コレステロールと心臓病のリスクを低下させるのに役立ちます. 腸内微生物も、1型糖尿病と2型糖尿病のリスクに影響する血糖コントロールに役立ちます. ある最近の研究では、1型糖尿病を発症する遺伝的に高いリスクを有する33人の乳児を調べた. それは、1型糖尿病の発症前にマイクロビームの多様性が突然低下したことを発見した. また、1型糖尿病の発症の直前に多数の不健康な細菌種のレベルが増加したことがわかりました(38). 別の研究では、人々が正確に同じ食品を食べたとしても、その血糖値は大きく変化する可能性がある. 要約:腸内微生物は血糖コントロールに関与しており、小児の1型糖尿病の発症にも影響する可能性があります. 第一に、細菌の特定の種は、神経伝達物質と呼ばれる脳内の化学物質を生成するのに役立ちます. 例えば、セロトニンは、主に腸内で作られる抗うつ薬の神経伝達物質である(40,41).

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したがって、腸内微生物はまた、これらの神経を介して脳に送られるメッセージを制御するのを手助けすることによって、脳の健康状態に影響を及ぼす可能性がある(42,43). いくつかの研究では、さまざまな心理的障害を持つ人々が、健康な人と比較して、その腸内で異なる種の細菌を有することが示されている. これは、腸内微生物が脳の健康に影響を与える可能性があることを示唆している(44,45). 少数の研究では、特定のプロバイオティクスがうつ病やその他の精神障害の症状を改善できることも示されている(46,47). 概要:腸内微生物は、脳の化学物質を産生し、脳につながる神経と通信することによって、脳の健康状態に影響を与える可能性があります. あなたの腸内微生物を改善するには、以下のような多くの方法があります。多様な食品を食べる:これは多様な微生物につながり、これは良い腸の健康の指標です. 特に、マメ科植物、豆、果実には多くの繊維が含まれており、健康なビフィズス菌の成長を促進することができます(48,49,50,51). 発酵食品を食べる:ヨーグルト、ザウアークラウト、ケフィアなどの発酵食品は、すべてラクトバシラス(Lactobacilli)を中心とした健康な細菌を含み、腸内の病原菌の量を減らすことができます(52). 人工甘味料の摂取量を制限する:いくつかの証拠によれば、アスパルテームのような人工甘味料は腸内微生物腸内細菌のような不健全な細菌の増殖を刺激して血糖を上昇させる(53). プレバイオティック食品を食べる:プレバイオティクスは、健康な細菌の増殖を刺激する繊維の一種です. プレバイオティック食品には、アーティチョーク、バナナ、アスパラガス、オートムギ、リンゴが含まれます(54). 少なくとも6ヶ月間母乳育児を受けている子供は、哺乳瓶に入れた人よりも有益なビフィズス菌を有する(55). 全体の穀物を食べる:全体の穀物は重量、癌の危険性、糖尿病および他の無秩序(56,57)を恩恵を受けるために腸内細菌によって消化されるβ-グルカンのような多くの繊維および有益な炭水化物を含んでいます.

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ポリフェノールが豊富な食品を食べる:ポリフェノールは、赤ワイン、緑茶、ダークチョコレート、オリーブオイル、全粒粉に含まれる植物性化合物です。. プロバイオティクスの補足:プロバイオティクスは、生体障害後に腸を健康な状態に戻すのに役立つ生きた細菌です。. 必要な場合にのみ抗生物質を服用する:抗生物質は、腸内微生物の多くの悪い良い菌を殺し、おそらく体重増加と抗生物質耐性に寄与する. 要約:多種多様な高繊維および発酵食品の摂取は、健康なマイクロバイオームをサポートします. 腸内微生物は、消化をコントロールし、免疫系や健康の多くの面に利益をもたらし、あなたの健康に非常に重要な役割を果たします. 腸内の不健全で健康な微生物の不均衡は、体重増加、高血圧、高コレステロールおよび他の障害に寄与し得る. あなたの腸の健康な微生物の成長を助けるために、多種多様な果物、野菜、全粒および発酵食品を食べる. Authority Nutritionのエキスパートによるエビデンスベースの栄養記事.
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